固安有代办卫生许可证的地方吗食品卫生证在当地的卫生局办理。如果当地的卫生局在固安东湾,那么就可以办理食品卫生证的。卫生许可证需要根据申报的类别在县级以上卫生行政部门办理。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审
十三香草鱼的做法 草鱼的做法大全
首先以下食材:现杀的大草鱼1条红辣椒2-3个洋葱或者大葱1个姜片适量鱼豆腐100克生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,耗油2勺,盐1勺,白糖1勺,十三香一勺,豆瓣酱一勺,小葱一根.草鱼处理干净后,先把鱼鳍剪下来,鱼鳞让老板处理干净了。先在鱼头和鱼
首先以下食材:
现杀的大草鱼1条
红辣椒2-3个
洋葱或者大葱1个
姜片适量
鱼豆腐100克
生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺,耗油2勺,盐1勺,白糖1勺,十三香一勺,豆瓣酱一勺,小葱一根.
草鱼处理干净后,先把鱼鳍剪下来,鱼鳞让老板处理干净了。
先在鱼头和鱼尾处,各划一刀,取出里面的鱼腥线,再把鱼头切下来,清理内脏,清洗干净,再切成这样1-2厘米左右的鱼块。
切好的鱼块装进盆里,先腌一下会,放1勺料酒,一勺盐,也可以多放一点盐,腌制20分钟吧!
再准备2个红辣椒,先对半切开,取出里面的辣椒籽,如果喜欢吃辣的,也可以不取辣椒籽,然后先切丝,再切碎备-用!
洋葱洗净,去掉外皮,先对半切开,再切成大块-备用!
生姜去皮,切成薄片-备用!
鱼豆腐100克,直接对半切开即可,这样更方便入味,切好备用!
下面先准备一个料汁,在一个空碗里放入生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,耗油1勺,盐1勺,白糖1勺,十三香一勺,然后搅拌均匀备用!
这个时候草鱼就腌好了,倒入一碗的清水,再清洗干净,顺便再把里面的黑膜清洗掉,清洗干净后,控干水分!生姜去皮,切成薄片-备用!
控干水分后,准备一个砂锅,里面放上切好的洋葱块和生姜片垫底,再把切好的鱼豆腐放进去,最后再把洗干净的鱼块放在上面,摆放整齐这样更有食欲
现在起锅烧点油,油可以少放一点,放入红辣椒炒香,之后倒入1勺豆瓣酱,1勺耗油,翻炒均匀关火即可!
炒好的红辣椒浇在鱼块上面,再把之前准备的料汁浇在辣椒上面,最后再加入一碗清水,或者是啤酒都行,开中火炖它20分钟
美味好吃的砂锅炖鱼做好了,鱼肉鲜香,滑嫩爽口,而且没有腥味,鱼豆腐吸收了鱼的汤汁,也是一翻美味,特别的香,如果你也喜欢吃鱼的话,就赶紧动手去试试吧!
十三香草鱼的做法 扩展
用料十三香 2勺干辣椒不辣的 4个姜 10片盐 10克八角 2个生抽 1勺香其酱生酱 3勺藤椒油 2勺葱 1根草鱼 1条黄酒 20克孜然粉 2勺浓汤宝 1个
自创十三香烤鱼的做法步骤
步骤 1
香其酱➕孜然粉➕黄酒➕盐➕姜片5片调成料汁,均匀涂抹鱼身,腌制2小时
步骤 2
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把鱼身上腌制的酱料尽量弄干净,腌制过的料汁备用。烤箱上下火➕热风220度,把鱼架起来烤制30分钟,表皮酥脆就好了
步骤 3
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把自己喜欢的配菜铺到锅底,把烤鱼摆上,鱼身均匀撒上十三香,尽量多撒,才有饭馆的味道!
步骤 4
起锅烧油,平时炒菜多点的油,放入花椒,八角,辣椒,葱,姜片爆香,把腌鱼剩的料汁倒入,倒点藤椒油,趁着油温浇到鱼身上,撒上葱花,可以开吃了!
步骤 5
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最后浓汤宝用水煮开,加到烤鱼里,
十三香草鱼的做法 扩展
步骤 1
把所有的料拌匀备用。
步骤 2
鱼洗净,去中骨、铺平、撒上少许盐、用清酒腌一下去醒、(5分钟左右)擦干水分。
步骤 3
把鱼的两面都抹上料,静至一刻钟左右。
步骤 4
取不粘锅开火到油、4--5大勺左右,油热后放鱼中小火煎至金黄翻面煎至熟即可装盘、添加柠檬享用。
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